.png)
حذف
- بررسی تخصصی
- نظرات کاربران
سلامت پوست و مو | جوان کننده پوست | کاهش چربی و فشارخون. توضیحات کامل تر در پایین صفحه.
از فواید سلامتی روغن کنجد شامل توانایی آن در بهبود سلامت پوست و مو ، کمک به رشد استخوان ، حفظ سلامت دهان و دندان و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است. همچنین پیامدهای مثبتی در مدیریت اضطراب و افسردگی ، محافظت از سلامت نوزادان و کمک به بهبود روند هضم دارد.
روغن کنجد یک روغن خوراکی است که از دانه کنجد به دست می آید. دانه کنجد دانه های کوچک و زرد و قهوه ای است که در درجه اول در آفریقا یافت می شود ، اما همچنین در شبه قاره هند نیز یافت میشود. روغن کنجد به دلیل خاصیت ضد التهابی از طعم خاصی برخوردار است و به عنوان جایگزین سالم دیگری برای سایر روغنهای گیاهی در نظر گرفته می شود.
مقدار چشمگیر ویتامین ها از جمله ویتامین E و ویتامین K ، ترکیبات ارگانیک و سایر مؤلفه های مفید موجود در روغن کنجد ، برخی از دلایلی است که آن را بسیار سالم و مفید می دانند.
فواید سلامتی روغن کنجد
بیایید نگاهی دقیق تر به این نکته بیاندازیم که با اضافه کردن این روغن به رژیم غذایی شما چه فایده ای برای سلامتی دارد.
* برای دیدن بقیه خواص روغن کنجد به پایین عکس مراجعه فرمایید *
مراقبت از مو
طبق مطالعه ای که در بررسی های فارماکوژنیوز منتشر شده است ، روغن کنجد به طور سنتی برای بهبود سلامت مو استفاده شده است. مطالعه سال 2014 بر روی اجزای فعال زیستی روغن کنجد سیاه انجام شد که نشان داد این ماده می تواند به حفظ رنگ طبیعی مو و به حداقل رساندن ریزش مو کمک کند. علاوه بر این ، اثرات ضد باکتریایی روغن کنجد می تواند به از بین بردن عوامل بیماری زا یا اجسام خارجی که می توانند به پوست سر یا موهای شما آسیب بزند ، کمک کند.
دیابت
یک مطالعه مقدماتی که در سال 2006 در مجله سلامتی شد ، نشان داد که اضافه کردن روغن کنجد به رژیم غذایی می تواند به مدیریت میزان گلوکز پلاسما در بزرگسالان دیابتی که دارای فشار خون بالا هستند کمک کند.
مراقبت از پوست
روغن کنجد با توجه به اینکه از دانه کنجد غنی از روی استخراج می شود ، سرشار از روی است. روی یکی از مهمترین مواد معدنی برای پوست شما است. این ماده باعث افزایش خاصیت ارتجاعی و لطافت پوست و کاهش استرس اکسیداتیو می شود و از این طریق به کاهش ظاهر لکه های سنی و پیری زودرس کمک می کند.
یک مطالعه سال 2018 توسط محققان دانشگاه ایالتی کالیفرنیا انجام شد ، نشان داد که استفاده از روغن کنجد به صورت موضعی بر روی پوست می تواند به ایجاد یک لایه محافظ و محافظت از پوست در برابر اشعه UV مضر کمک کند. در بعضی جاها از روغن کنجد حتی برای درمان بیماریهای قارچی روی پوست نیز استفاده شده است.
از سلامت قلب محافظت می کند
روغن کنجد به دلیل دارا بودن اسید چرب یک روغن دوستدار قلب است. طبق تحقیقات انجام شده و منتشر شده در مطالعه "تأثیر روغن کنجد بر روی پروفایل های سرم و لیپیدهای کبدی در موش صحرایی" ، این روغن می تواند سطح کلسترول بد را کاهش دهد زیرا حاوی طیف گسترده ای از اسیدهای چرب اشباع نشده است. این اسیدهای چرب سیستم قلبی و عروقی را قوی و سطح کلسترول LDL را پایین نگه می دارند ، در نتیجه مانع آترواسکلروز می شوند. اگر روغن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید ، ممکن است از حمله قلبی و سکته محافظت کنید.
کیفیت استخوان را بهبود می بخشد
مس و کلسیم ، دو ماده معدنی موجود در کنجد برای رشد استخوان در بدن ضروری هستند. مکانیسم های کنجد ممکن است به تسریع هرگونه ترمیم یا رشد مجدد استخوان ها کمک کند. با بزرگتر شدن ، روغن کنجد می تواند به شما در جلوگیری از پوکی استخوان و ضعف های مختلف مربوط به سن در استخوان ها کمک کند.
اضطراب را تسکین می دهد
تیروزین ، در روغن کنجد ، مستقیماً با فعالیت سروتونین در مغز مرتبط است. افزایش فعالیت می تواند به تقویت خلقی کمک کند. به عبارت دیگر ، هنگامی که از اضطراب یا افسردگی رنج می برید ، روغن کنجد ممکن است نتیجه مثبتی به شما بدهد و روحیه خود را به گردش درآورد.
بهداشت دهان و دندان
روغن کنجد به دلیل فرآیندی بنام روغن کشیدن در داروهای آیورودیس و توسط برخی متخصصان دندانپزشکی بسیار توصیه می شود. این شامل قرار دادن روغن در دهان شما ، و سپس چرخاندن آن قبل از تف کردن آن است. با روغن کنجد ، این فرایند به طور مستقیم با دندانهای سفیدتر ، سطح پایین تر از پلاک دندان و محافظت در برابر جهش های خاص استرپتوکوک مرتبط است که می تواند ما را بسیار بیمار کند. اثر قدرتمند ضد باکتریایی این روغن دلیل اصلی این افزایش سلامت دندان است.
پتانسیل ضد سرطان
مطالعات نشان می دهد که روغن کنجد سرشار از کنجد lignan و sesamin ممکن است در القای آپوپتوز و جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی در مورد سرطان روده بزرگ مؤثر باشد.
روغنکنجد حاوی یک ترکیب ارگانیک به نام فیتات است که ممکن است از سرطان محافظت کند. علاوه بر این ، میزان اسید لینولئیک موجود در روغن زیاد است. این ماده معدنی اساسی در درجه اول با کاهش احتمال سرطان روده بزرگ مرتبط است. با این حال ، تحقیقات و شواهد علمی بیشتری لازم است.
گردش خون و متابولیسم را تقویت می کند
مقدار زیاد مس به این معنی است که بدن می تواند در حد مطلوب خود عمل کند به این دلیل که مس برای تولید گلبول های قرمز مورد نیاز است. با درصد قابل توجهی مس در روغن کنجد ، به بدن شما اجازه می دهد تا به سمت یک مقدار کافی ، اما نه بیش از حد از این مواد معدنی کار کند ، و به همین دلیل جریان خون به اندام ها و بافت ها رسیده و زندگی سالم تری را تضمین می کند.
التهاب را کاهش می دهد
روغن کنجد سرشار از مس است که یک ماده ضد التهاب طبیعی است. مس می تواند به کاهش التهاب و ناراحتی ناشی از نقرس و ورم مفاصل کمک کند. این ماده معدنی همچنین تورم مفاصل را کاهش داده و استخوان ها و رگ های خونی را تقویت می کند. گنجاندن این روغن غنی از مس در رژیم غذایی شما می تواند به مدت طولانی بدون هیچگونه التهاب دردناک ، قاب شما را سالم نگه دارد.
از آسیب DNA جلوگیری می کند
این روغن حاوی یک فیتوشیمیایی رژیم غذایی به نام سزامول است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد. طبق مطالعه ای که در ژورنال Toxicology and Pharmacology منتشر شده است ، این خاصیت آنتی اکسیدانی در محافظت در برابر آسیب DNA ناشی از اشعه کمک می کند.
رشد نوزادان
گزارشی که در ژورنال تحقیقات پزشکی هند منتشر شده است حاکی از آن است که استفاده از روغن هایی مانند روغن های گیاهی ، روغن خردل و روغن کنجد برای ماساژ دادن نوزادان می تواند به رشد رشد کمک کند. همچنین می تواند گردش خون را افزایش داده و باعث ایجاد خواب مناسب بعد از ماساژ در نوزادان شود.
نحوه مصرف روغن کنجد
از این روغن در پخت و پز استفاده می شود و بیشتر در غذاهای آسیایی از جمله غذاهای چینی ، ژاپنی و آسیای جنوب شرقی و همچنین در غذاهای خاورمیانه مورد استفاده قرار می گیرد.
می توانید آن را با خلال آن در سبزیجات بو داده یا روی سالادها به صورت خام مصرف کنید.
به دلیل تأثیرات مفید بدن و پوست در ماساژ استفاده می شود.
عوارض
اگر داروهای ضد انعقادی یا رقیق کننده خون مصرف می کنید ، باید قبل از افزودن روغن کنجد به رژیم غذایی خود با پزشک خود صحبت کنید. فشار خون شما را پایین آورده و خون را رقیق می کند. بنابراین ، ترکیب آنها می تواند بالقوه خطرناک باشد. در غیر این صورت ، به هر روشی که دوست دارید از آن لذت ببرید.
روغن کنجد را از کجا بخریم؟
شما میتوانید با ثبت نام در وب سایت پاپایا و یا با دنبال کردن پیج پاپایا در اینستاگرام این روغن را تهیه فرمایید.
